ショートケーキのショートとはどういう意味

ショートケーキの「ショート」の意味、由来について調べてみる。

スポンジケーキをホイップクリームで塗りたくり、イチゴを乗せた日本一ポピュラーなあのケーキのことだ。

由来についてはいくつかの諸説があるらしく、
[short]短い、短めの意味の他にパイやクッキーなどにショートニングがたくさん入ってさくさくする、ぼろぼろするなどの意味からや、短時間で作れる、短い時間でいたんでしまうなどの説もあるようだ。
アメリカ式ではショートケーキはクッキーなどのショートニングが多く入ったビスケットを土台としているが、日本に伝わってスポンジケーキにされたようだ。